Giá cà phê và hồ tiêu trong nước ngày 28/01/2026 tiếp tục duy trì ở mức cao, trong đó cà phê giữ vững vùng đỉnh trên 101.000 đồng/kg, còn hồ tiêu ghi nhận xu hướng tăng nhẹ tại nhiều địa phương. Dưới đây là bảng giá cập nhật chi tiết theo từng vùng trồng trọng điểm.

Giá cà phê hôm nay

Thị trường cà phê nội địa tiếp tục neo cao trong bối cảnh nguồn cung hạn chế, giao dịch cầm chừng trước Tết Nguyên đán. Giá cà phê nhân xô tại Tây Nguyên tăng nhẹ so với hôm qua.

Giá cà phê tại các tỉnh Tây Nguyên:

• Đắk Lắk: khoảng 101.600 đồng/kg

• Gia Lai: khoảng 101.500 đồng/kg

• Đắk Nông: khoảng 101.700 – 101.800 đồng/kg

• Lâm Đồng: khoảng 101.000 đồng/kg

👉 Mặt bằng chung: 101.000 – 101.800 đồng/kg

Nhận định: Giá cà phê đang duy trì vùng cao lịch sử, nông dân có xu hướng găm hàng chờ giá tốt hơn, khiến lượng cung ra thị trường không nhiều.

Giá hồ tiêu hôm nay

Giá hồ tiêu trong nước hôm nay tiếp tục tăng nhẹ, mức tăng phổ biến từ 1.000 – 3.000 đồng/kg tại một số địa phương.

Giá hồ tiêu tại các vùng trọng điểm:

• Gia Lai: khoảng 151.000 đồng/kg

• Đắk Lắk: khoảng 150.000 – 151.000 đồng/kg

• Đắk Nông: khoảng 152.000 đồng/kg

• Lâm Đồng: khoảng 149.000 – 150.000 đồng/kg

• Bà Rịa – Vũng Tàu: khoảng 151.000 đồng/kg

👉 Mặt bằng chung: 149.000 – 152.000 đồng/kg

Nhận định: Nguồn cung tiêu thấp, trong khi nhu cầu thu mua phục vụ xuất khẩu tăng nhẹ, giúp giá tiêu duy trì đà đi lên.

Nhận định thị trường cà phê & hồ tiêu

• Cà phê: Xu hướng ổn định ở mức cao, khả năng biến động mạnh không lớn trong ngắn hạn do giao dịch trước Tết chậm lại.

• Hồ tiêu: Giá đang trong pha hồi phục tích cực, dự báo tiếp tục giữ mức cao nếu sức mua xuất khẩu duy trì tốt.