Giá cà phê và hồ tiêu trong nước ngày 27/01/2026 tiếp tục duy trì ở mức cao, thị trường nhìn chung ổn định, một số khu vực ghi nhận tăng nhẹ so với hôm qua. Nguồn cung hạn chế trong khi nhu cầu thu mua cuối vụ vẫn duy trì tốt là yếu tố chính nâng đỡ giá.

Giá cà phê hôm nay 

Giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên dao động quanh mốc 100.500 – 101.000 đồng/kg, giữ mức cao so với cùng kỳ nhiều năm trước.

Giá cà phê tại một số địa phương:

• Đắk Lắk: khoảng 101.000 đồng/kg

• Gia Lai: khoảng 101.000 đồng/kg (tăng nhẹ so với hôm qua)

• Đắk Nông: khoảng 100.900 – 101.000 đồng/kg

• Lâm Đồng: khoảng 100.500 đồng/kg

👉 Nhìn chung, giá cà phê hôm nay đi ngang, biên độ dao động hẹp. Thị trường đang chờ thêm tín hiệu mới từ xuất khẩu và nhu cầu rang xay trong thời gian cận Tết.

Giá hồ tiêu hôm nay 

Giá hồ tiêu trong nước tiếp tục ổn định ở mức cao, một số nơi ghi nhận tăng nhẹ 300 – 500 đồng/kg.

Giá hồ tiêu tại các vùng trọng điểm:

• Gia Lai: khoảng 149.000 đồng/kg

• Đắk Lắk – Đắk Nông: khoảng 149.000 – 150.000 đồng/kg

• Bình Phước: khoảng 150.000 đồng/kg

• Bà Rịa – Vũng Tàu: khoảng 150.000 đồng/kg

👉 Thị trường hồ tiêu hiện đang được hỗ trợ bởi nguồn cung thấp và tâm lý găm hàng của nông dân.

Nhận định thị trường

• Cà phê: Giá duy trì mức cao, ít biến động, khả năng tiếp tục ổn định trong ngắn hạn.

• Hồ tiêu: Giá giữ vững vùng đỉnh, xu hướng tích cực, có thể tăng nhẹ nếu lực mua tiếp tục tốt.