Giá cà phê và hồ tiêu hôm nay 17/01/2026 tại thị trường trong nước ghi nhận diễn biến trái chiều. Trong khi giá cà phê tiếp tục tăng nhẹ, thì giá hồ tiêu quay đầu giảm mạnh tại nhiều khu vực trọng điểm.

Giá cà phê hôm nay 

Giá cà phê nhân xô trong nước hôm nay tăng từ 500 – 800 đồng/kg so với hôm qua, dao động trong khoảng 98.500 – 99.300 đồng/kg.

Khu vực         Giá thu mua (đồng/kg)

---

Đắk Lắk             ~99.000

---

Gia Lai              ~99.000

---

Đắk Nông           ~99.300

---

Lâm Đồng         ~98.500

---

Nhận định:
Giá cà phê duy trì đà tăng nhờ nguồn cung trong dân không còn nhiều, trong khi nhu cầu thu mua phục vụ xuất khẩu vẫn ổn định. Thị trường đang giao dịch ở vùng giá cao so với cùng kỳ nhiều năm.

Giá hồ tiêu hôm nay 

Trái ngược với cà phê, giá hồ tiêu hôm nay giảm mạnh, mức giảm từ 1.000 – 2.500 đồng/kg, dao động trong khoảng 147.500 – 148.500 đồng/kg.

Khu vực             Giá thu mua (đồng/kg)

---

Gia Lai                    ~148.000

---

Đắk Lắk                  ~148.500

---

Lâm Đồng                ~148.500

---

 Đồng Nai                ~147.500 

---

TP. Hồ Chí Minh     ~148.000

---

Nguyên nhân giảm giá:

• Lực bán ra tăng trong ngắn hạn

• Nhu cầu thu mua chậm lại

• Thị trường điều chỉnh sau chuỗi ngày neo giá cao

Nhận định thị trường cà phê & hồ tiêu

• Cà phê: Xu hướng ngắn hạn vẫn tích cực, giá duy trì vùng cao, tuy nhiên có thể xuất hiện các nhịp điều chỉnh nhẹ.

• Hồ tiêu: Giá đang chịu áp lực điều chỉnh, bà con nên cân nhắc thời điểm bán phù hợp để tối ưu lợi nhuận.