Top 4 mô hình kinh doanh quán cafe nổi bật hiện nay

Bạn đang có ý định mở quán cafe nhưng không biết chọn mô hình kinh doanh cafe nào cho phù hợp? Top 4 mô hình kinh doanh quán cafe đang nổi hiện nay chính là gợi ý mà chúng tôi muốn chia sẻ với bạn hôm nay. Chi tiết về ưu điểm, nhược điểm của từng ý tưởng sẽ giúp ích cho bạn trong quá trình lên ý tưởng và thiết kế quán cafe của mình. Hãy cùng chúng tôi xem qua nào!

Mô hình kinh doanh quán cafe mang đi (Take away)

Xuất hiện từ rất sớm, mô hình quán cà phê mang đi hay còn gọi là Take away đã thay đổi thói quen uống cafe của người Việt Nam. Đối tượng khách hàng chính của mô hình này chính là giới trẻ, nhân viên văn phòng hay những người có lối sống bận rộn.

Để triển khai hình thức kinh doanh hiện đại này, bạn nên chọn những tuyến đường chính đông người đi bộ. Đặc biệt bạn nên chọn khu vực văn phòng, các khu trung tâm thương mại,…

mo-hinh-quan-cafe-take-away

Quán cafe Take Away tiết kiệm chi phí dành cho người khởi nghiệm ít vốn.

Ưu điểm ý tưởng kinh doanh cà phê take away là bạn không cần phải đầu tư vào mặt bằng quá lớn. Thay vào đó, một quầy cà phê diện tích khoảng 10-12m2 là đã đủ để bạn có thể mở quán. Với mô hình quán cà phê hiện đại này, bạn có thể hoàn vốn chỉ trong vòng 3 tháng.

Mô hình kinh doanh quán cafe theo chủ đề

Để giúp cho việc uống cà phê thêm phần thú vị, không ít các quán cà phê đã xây dựng cho mình những chủ đề đặc biệt. Đó có thể là cà phê theo phong cách Cosplay Nhật Bản hay cà phê nhiều màu sắc. Những mô hình quán cà phê theo dạng này chủ yếu đánh vào thị trường ngách với tập hợp những người có cùng sở thích. Từ đó, bạn sẽ kiếm được những khách hàng quen thuộc cho mình.

mo-hinh-quan-cafe-chu-de-cosplay

Mô hình kinh doanh quán cafe cosplay dành cho các bạn trẻ yêu thích amine.

Để đầu tư vào loại hình này, bạn cần thời gian để tìm các thông tin xoay quanh chủ đề. Bên cạnh đó, bạn cũng sẽ tốn kha khá ngân sách vào việc mua sắm các đồ dùng để bày trí cho quán cafe của mình.

Đây được xem là ý tưởng mở quán dành cho những người có nhu cầu nuôi dưỡng và muốn tạo nên cộng đồng có chung sở thích. Vì vậy, việc thu lợi có thể chậm hơn các mô hình kinh doanh cafe khác.

Mô hình quán cafe thú cưng

Chỉ vừa xuất hiện vài năm trở lại đây, những hình thức kinh doanh quán cà phê động vật thu hút không ít bạn trẻ. Để phát triển mô hình kinh doanh cafe này bạn cần một số lượng kha khá các thú cưng. Cùng với đó bạn cần có không gian rộng rãi đủ để khách hàng có thể giao lưu và vui chơi cùng các bé. Ngoài ra, khi lựa chọn thú cưng, bạn cũng cần lưu ý về sức khỏe cũng như huấn luyện chúng trở nên thân thiện với khách.

mo-hinh-quan-cafe-thu-cung

Mô hình quán cafe thú cưng thu hút các “con sen” tìm đến.

Mô hình quán cafe này thu hút được rất nhiều bạn trẻ đến và quay lại. Tuy nhiên, bạn cũng nên tính toán chi phí vận hành trong quá trình kinh doanh. Vì bạn sẽ cần tiền để mua thực phẩm cũng như vệ sinh và khám thú y định kỳ cho các bé. Các loại động vật trong mô hình cà phê này thường là chó Husky, chó Corgi, mèo, cá, các loài bò sát, Hamster,…

Mô hình quán café “thức” –  24/7

Kinh doanh quán cafe “thức” – 24/7 là những cụm từ nói đến quán cafe có thời gian hoạt động dài, xuyên đêm, phục vụ khách hàng tất cả các ngày trong tuần và bất kì thời gian nào. Khi kinh doanh theo ý tưởng này bạn nên xác định khách hàng mục tiêu chính của mình là giới trẻ hoặc “cú đêm” cần tìm không gian yên tĩnh để trò chuyện hay làm việc. Bên cạnh đó khách hàng là người nước ngoài cũng là khách hàng tiểm năng của bạn bởi thời gian sinh hoạt của họ cũng bị đảo ngược khi đến Việt Nam.

Yêu cầu tối thiểu mà mô hình kinh doanh cafe thức cần có là tính an toàn và không gian yên tĩnh cho khách hàng.  Bởi nhiều người vẫn quan niệm rằng vào buổi đêm sẽ dễ xảy ra các sự cố về trộm cắp hay các tệ nạn xã hội. Các thiết kế cách âm, khu vực ngôi riêng dành cho khách đi một mình hay thiết kế cửa kính cường lực xuyên thấu nhìn ra hướng mặt tiền. Với tiêu chí chọn không gian yên tĩnh, ngắm nhìn thành phố về đêm và không gian riêng tư để trò chuyện, ý tưởng này sẽ là điểm đến độc đáo dành cho khách hàng.

mo-hinh-quan-cafe-thuc

Các “cú đêm” sẽ ghi nhớ địa chỉ quán cafe “thức” của bạn đấy.

Top 4 mô hình kinh doanh quán cafe nổi bật hiện nay đã được gửi đến bạn. Chúng tôi mong rằng những thông tin trong bài viết sẽ hữu ích đến bạn. Hãy tự tin thể hiện ý tưởng của mình bạn nhé! Chúng tôi luôn bên cạnh và hỗ trợ bạn bất cứ lúc nào bạn cần.

>>>Tìm hiểu thêm: thiết kế nội thất cafe

Bình Luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

Bài Viết Liên Quan: